Catégorie comestible/poudre faible en calories de dihydrate de Trehalose d'édulcorants catégorie cosmétique

Informations de base
Lieu d'origine: La Chine
Nom de marque: elite
Certification: ISO,HAHAL,KOSHER
Numéro de modèle: Trehalose
Quantité de commande min: larguons
Prix: Negotiation
Détails d'emballage: 25kg/bag, 1000kg/pallet, au sujet de 15mts/20'fcl
Délai de livraison: 7-15 jours ouvrables
Conditions de paiement: L/C, D/P, T/T, Western Union
Capacité d'approvisionnement: 500 Tonnes par mois

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Trehalose

Trehalose est disaccharide d'irréductibilité constitué par deux molécules de glucose jointes avec le α, α-1, les clés 1.

C'est un genre de sûr et l'hydrate de carbone naturel fiable, est avec la représentation exceptionnelle pour la viabilité de cellules et l'activité de maintien de biomacromolecule,

et a un honneur de « sucre de la vie » à la communauté scientifique.

 

Catégorie comestible/poudre faible en calories de dihydrate de Trehalose d'édulcorants catégorie cosmétique  

 

Spécifications :

 

1.appearance : poudre cristalline blanche
2 .purity : 98%min
3 .PH : 5.0~6.7 (30%liquid)
No. de 4 .CAS : 99-20-7

 

5 .MF : C12H22O11.2H20
6. Poids moléculaire : 378,3
7. Traits : Cristal pulvérulent blanc, hydrosolubilité : 68.9g/100g (20°C), soluble en éthanol chaud, insoluble en éther

 

articles
caractéristiques
catégorie comestible
catégorie cosmétique
Formule moléculaire
C12H22O11 • 2H20
Contenu de Trehalose (dans la base sèche)/%
>98,0
98,6
99,5
Perte de poids sèche/%
<1>
0,1%
0,1%
Résidu/% d'allumage
<0>
<0>
<0>
Rotation optique
+197°~+201°
+198°
+198°
PH
5.0~6.7
6,6
6,6
Chroma
<0>
0,02
0,02
Turbidité
<0>
0,008
0,008
) (De Pb/(mg/kg)
≤0.1
0,1
0,1
(En tant que)/(mg/kg)
≤0.5
0,5
0,5
(MPN/100g) coliforme fécale
négatif
négatif
négatif
(cfu/g) nombre total des bactéries
≤300
10
10
E.coli
négatif
négatif
négatif
 

Trehalose est un sucre se composant de deux molécules de glucose. On le connaît également comme mycose ou tremalose.

Trehalose a des capacités de conservation de hautes eaux, et est employé en nourriture, cosmétiques.

 

Application

 

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Dim Sum chinois et occidental


1) Empêchez l'absorption de l'humidité des nourritures, particulièrement pour la nourriture qui contient de moins d'eau, pourrait stabiliser sa qualité, empêche déformer et devenir collante

2) Trehalose est stable en substances alimentaires acides, ne décompose pas en glucose et fructose pour augmenter l'absorption de l'humidité du produit

3) Trehalose remplacent le sucrose pour être la décoration extérieure des nourritures, n'absorbent pas l'humidité pour fondre et devenir collant

4) La gelée produite avec le trehalose contient beaucoup d'humidité, l'aspect est moite, mais ne pas absorber l'humidité, la saveur de fruit et le parfum exceptionnels, gras non doux

Gâteau de riz, boulettes, pomme de terre

1) Employez le trehalose dans les boissons chaudes, aidez à augmenter la stabilité des boissons, empêchez la turbidité de boisson due à la haute température

2) En boissons acides, le trehalose peut exister stablement, ne pas décomposer et aucune réaction maillard

3) Trehalose peut remplacer le sucrose, réduit le point de congélation de la crème glacée et d'autres produits congelés. Il peut être employé en aliments surgelés et sucrerie surgelée pour produire le nouveau glaçage, et produit une saveur unique et délicieuse

4) Trehalose est stable, mais peut être absorption digestive par le corps, remplace l'itol et les oligosaccharides non digestibles pour empêcher la diarrhée
 

condiment

1) Trehalose est décomposé en glucose à absorber par le corps, et le sucre de sang se lève lentement, les crêtes sont basses, et des baisses lentement


2) Après consommation du trehalose, la sécrétion de l'insuline a pas les crêtes élevées évidentes

 

Casse-croûte dragéifié


1) Trehalose est un genre de saccharide non-réducteur, ne cause pas la réaction maillard qui causera le brunissement

2) Employez le trehalose en nourritures frites, empêchez la réaction maillard, empêchez les nourritures frites d'être trop foncées, faites les nourritures ne pas absorber l'humidité et ne pas se décolorer


Applications : la pâte feuilletée, comprimé de sucre, comprimé de lait, comprimé végétal, comprimé de fruit, a fait frire des nourritures, des casse-croûte frits, etc.

Fruits de mer traitant des produits

1) Augmentez l'arome de nourritures, de la saveur de la soupe à fruits de mer et du goût salin

2) Ramollissez-vous et couvrez les mauvaises saveurs, réduisez le goût astringent et amer, acidité de facilité

3) Améliorez le goût doux d'autres édulcorants, comme la couverture l'amertume prolongée du stevioside

4) Enlevez et couvrez la saveur d'unpleasure de nourriture, comme la vitamine B, herbe chinoise, saveur fermentée, saveur rance
 

Industrie cosmétique

1.Strongly hydratent la capacité, maintiennent des cellules épithéliales de peau moites même dans les environnements extrêmes

 

2.Anti-radiation

 

substances actives 3.Protect en cosmétiques

 

4.Inhibit l'odeur corporelle caractéristique des personnes âgées

 

5. Augmentez la capacité de l'absorption de peau aux ingrédients de nutrition

 

6. Prolongez la durée de conservation des cosmétiques

7. Empêchez la carie dentaire

 

Ajoutez la quantité

 

 

Dim Sum chinois et occidental
Gâteau de lune (bourrage)
Hydratant, édulcorant doux, le montant total de sucre utilisé dans Trehalose 20%~35%
Bourrage de Dim Sum
Bas édulcorant pendant la durée de conservation prolongée, le montant total de sucre utilisé dans Trehalose 25%~50%
Pain et dim sum occidental
Le montant total de sucre utilisé dans Trehalose 10%~30%, ou remplacent une partie du sucre par 3%~8% additionné à la quantité de farine
Casse-croûte de sucrerie
Gelée, pudding
Le montant total de sucre utilisé dans Trehalose 30%~40%
Caramel
Le bas sweeteness, goût amélioré, sensation crème d'increamer, a additionné environ 5%
Sucre croquant
Le montant total de sucre utilisé dans Trehalose 1%~6%
Chocolat
Le montant total de sucre utilisé dans Trehalose 1%~15%
Casse-croûte dragéifié
Supplémentaire selon le dosage de la matière première 1%-10%
Fruits de mer traitant des produits
La tolérance de congélation Improve, protègent la protéine, empêchent la déshydratation, se ramollissant, additionnent 2%-8%.
Produits cosmétiques
Puisque le trehalose a la bonne compatibilité, la compatibilité et la stabilité, conservation d'humidité, il peut s'ajouter à tous les cosmétiques, comme écrème, des lotions, des masques, etc. La quantité d'addition peut être choisie parmi 1% à 10% selon son utilisation.

 

 

Organigramme :

Catégorie comestible/poudre faible en calories de dihydrate de Trehalose d'édulcorants catégorie cosmétique

 

Emballage et délai de livraison :

 

Catégorie comestible/poudre faible en calories de dihydrate de Trehalose d'édulcorants catégorie cosmétique

 

25kg/bag, au sujet de 1000kgs/pallet, au sujet de 15mts/20'gp

 temps de delivey : environ 10-15 jours ouvrables après l'ordre confirmé

 

Certificat :

Catégorie comestible/poudre faible en calories de dihydrate de Trehalose d'édulcorants catégorie cosmétique

 

 

FAQ :
 
Q1 : Est-ce que je peux obtenir quelques échantillons ?
A : Oui, les aperçus gratuits sont disponibles pour la plupart de nos produits, vous doivent seulement payer les frais de transport.

Q2 : Comment confirmer la qualité avant des ordres ?
A : Deux manières, ou par des aperçus gratuits, ou envoyez-nous les spécifications détaillées, nous arrangerons la production selon votre condition.

Q3 : Quel est votre MOQ ?
A : Normalement 1 kilogramme, mais plus petite quantité est également acceptable pour quelques produits spéciaux.

Q4 : Quel est le délai d'exécution de la livraison ?
A : 7-15 jours après paiement.

Q5 : Que diriez-vous de la remise ?
A : Principalement basé sur la quantité, aussi quelques produits promotionnels avec la remise spéciale de temps en temps.

Q6 : Comment nous contacter ?
A : IM : Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat ; Appelez-nous directement ou envoyez-nous l'email.

 

Coordonnées
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