Poudre naturelle de palatinose d'Isomaltulose d'édulcorants faibles en calories d'approbation d'OIN

Description de produit

Plus doux palatinose naturel de haute qualité d'Isomalt Isomaltulose

Description :

Isomaltulose est un genre de disaccharide cristalloïde, avec 1 mole d'eau en cristal. La formule moléculaire d'Isomaltulose avec de l'eau en cristal est C12H22O11·H2O.

Isomaltulose est un oligosaccharide naturel fonctionnel d'ofnew aimable trouvé dans produits de sugarcance, hoeny et autre avec le goût doux naturel ; fonction de non-cariogenicity et taux d'hydrolyse plus lente que cela du sucrose. Il peut être appliqué à la clinique en tant que source d'énergie non-intestinale pour des patients présentant le diabète ou toute autre maladie.

Spécifications :

Fonctions :

(1) fondamentalement, l'isomaltulose a la même fonction que le sucrose

(2) comme source d'énergie qui garde le fonctionnement de corps humain et de cerveau

(3) Isomaltulose entre dans l'appareil digestif par des nourritures et boissons que nous consommons

(4) améliorez la fonction de cerveau : Améliorez le foyer mental et soulagez l'effet de tension

(5) ne cause pas la carie dentaire

(6) empêchez l'effet de diarrhée

(7) goût indésirable de masque

(8) chauffent (de l'énergie est libérée très lentement pendant qu'Isomaltulose peut être digéré et absorbé comme sucrose et sa valeur calorique est au sujet de 4Kal/g.

(9) la stabilité thermique d'Isomaltulose est plus appropriée au brunissement pendant la cuisson que celle du sucrose

Caractéristiques de traitement

Goût supérieur

La saveur d'Isomaltulose est tout à fait semblable à celle du sucrose. Elle goûte douce et sensible. Il ne goûterait pas mauvais pendant ou après la prendre. Sa douceur est environ 42% de sucrose.

Stabilité

Isomaltulose n'a aucune hygroscopicité. Quant à la nourriture contenant l'acide organique et la vitamine C, utilisant Isomaltulose comme édulcorants est plus stable qu'employant le sucrose.

Viscosité

La viscosité d'Isomaltulose est presque identique que celle du sucrose.

Solubilité

À la basse température, la solubilité d'Isomaltulose est seulement environ la moitié du sucrose, cependant, quand la température monte, sa solubilité est proche de celle du sucrose.

Applications :

Nourriture saine nutritionnelle hypoglycémique et élément nutritif clinique

Boissons de forme physique de sports, Brain Development Food et eau fonctionnelle

Gomme et chocolat d'Anticavity

Nourriture de régime, suppléments et produits de santé

Grains et alimentations de laiterie

Produits cuits au four et mélange cuit au four

Paquet : sac de papier 25kg/compound,

20mts sur pallet/20'gp,